Как выращивать микрозелень кинзы и маш?
В домашних условиях можно получить практически все виды микрозелени, довольно популярными среди которых считаются кинза и маш.
Благодаря химическому составу, микрогрин выступает ценнейшим продуктом, добавить который в свой рацион питания сможет каждый желающий с минимальными усилиями.
Содержащаяся в микрозелени клетчатка положительно сказывается на работе кишечника и желудочно-кишечного тракта в целом, стимулирует перистальтику, позволяет избавиться от диареи и запоров.
Употреблять её рекомендовано всем, кто желает насытить организм витаминами, защититься от болезней и снизить уровень холестерина.
Как прорастить микрозелень маш?
Для этого можно использовать любые виды субстратов, коврики или подручные материалы, например, ватные диски или сложенные в несколько раз бумажные полотенца.
Если выбрать вариант выращивания микрозелени маш без грунта, удастся получить растения без лишней грязи и практически сразу же готовые к употреблению.
В роли контейнера для проращивания можно использовать любую ёмкость, которая найдётся дома. На её дне необходимо сделать несколько отверстий, что позволит отводить лишнюю влагу. Далее внутрь насыпать небольшой слой субстрата, утрамбовать рукой и увлажнить.
По поверхности разложить семена на небольшом расстоянии друг от друга, повторно опрыскать, а затем накрыть крышкой или плёнкой, чтобы создать влажную и тёплую среду, необходимую для появления ростков.
Обратите внимание, что семена маш довольно крупные и имеют твёрдую оболочку. Чтобы ускорить их прорастание, необходимо подержать их в тёплой воде минимум 12 часов, периодически меня её и промывая посадочный материал.
Маш считается влаголюбивым растением, поэтому микрозелень необходимо регулярно поливать при высыхании верхнего слоя почвы, а также минимум 2 раза в день опрыскивать. Лучше всего делать это утром и вечером.
Что нужно знать о процедуре выращивания кинзы?
Выращивание микрозелени кинзы у себя дома привлекает тем, что эта культура неприхотливая, поэтому постараться получить урожай самостоятельно может любой желающий даже без опыта и навыков.
Что потребуется подготовить:
- Подходящий грунт в зависимости от бюджета и возможностей.
- Семена микрозелени, лучше всего из специализированного магазина.
- Любую ёмкость для саженцев небольшой глубины.
Пряность довольно требовательна к длительности светового дня. Поэтому в условиях нехватки света на подоконнике росткам необходимо организовать дополнительную досветку с использованием специальных фитоламп. Средняя норма освещенности для растения составляет минимум 7 часов.
Если не обустроить бокс для досветки, урожай будет слабым, росточки получатся тонкими и бледными, будут иметь слабый вкус.
Также по медленному росту культуры и вытянутых ростках можно судить о том, что микрозелени холодно. Поэтому в помещении потребуется создать подходящий микроклимат с температурой на уровне 20 °C.
Чтобы получить максимально здоровый урожай с высокими показателями всхожести и вкусовыми качествами, необходимо внимательно подойти к выбору посевного материала. Семена микрозелени кинзы имеют ограниченный срок годности – не более 2 лет. Поэтому при выборе учитывайте этот параметр, старайтесь покупать исключительно свежие семена.
Не менее внимательным стоит быть при выборе субстрата для проращивания. Если это покупной грунт для рассады или цветов, проследите, чтобы в составе не было вредных добавок и он не обрабатывался от вредителей.
Огородную почву использовать не стоит, поскольку она может быть заражена грибками, плесенью, а также содержать личинки вредителей, которые в будущем способны практически мгновенно погубить все посевы.
Советуем материал https://zelenmicro.ru/
