Ежевика. Особенности выращивания и ухода

Ежевика не уступает по вкусу и пользе ни одной лесной ягоде. Она является близкой родственницей малины, ведь они относятся к одному семейству. Но шипы у ежевики намного больше, за них она и получила свое уникальное название – еж-ягода, ежевика.

Полезные свойства ежевики

Ее употребление положительно влияет на организм человека, посадить кустик этих ягод стоит даже из-за полезных свойств. Ежевика укрепляет иммунитет, снижает жар при лихорадке, нормализует работу кишечника и помогает при авитаминозе.

Отвар на листьях пригодится при сердечных заболеваниях и проблемах с нервной системой.

В кулинарии ей тоже можно найти достойное применение. Из ежевики получается замечательное варенье, которое можно будет задействовать в разнообразных рецептах десертов и выпечки.

А компот из ягод – прекрасный способ освежиться жарким летом.

Ежевика — посадка, выращивание и уход

В дикой природе ежевика встречается достаточно часто, а вот у садоводов она не так популярна. Хотя первые одомашненные виды этого кустарника появились в Северной Америке еще в начале XIX века.

Если вы все же решились посвятить свое время заботе об этой ягоде, для начала следует выбрать правильное месторасположение. Растение любит солнечные места, хорошо защищенные от сильных ветров, лучше выбирать южную сторону. Саженцы ежевики необходимо сажать весной.

Не стоит сажать ежевику туда, где до этого росли томаты или картофель.

• Дальше нужно правильно подготовить почву. Земля для посадки должна состоять из компоста и глинозема. Можно добавить 100 гр древесной золы и 100 гр суперфосфата. Если почва сухая предварительно заливаем ее водой (примерно 5 л).
• Лунку выкапываем вглубь до 0,5 м. Корни должны в ней располагаться свободно, перед самой посадкой подрезаем их на 2 см.
• Засыпаем саженцы землей и слегка утрамбовываем. Через неделю можно будет их полить и промульчировать опилками. По истечению двух недель саженцы подрезаем так, чтобы их рост не превышал 25 см от земли.
• Для прямостоячих сортов ежевики устанавливаются шпалеры. Это двухметровые столбы, на которые натягиваются 3-4 проволоки на одинаковом расстоянии друг от друга. К ним аккуратно привязываются плодоносящие ветви.

Молодые кустики начнут плодоносить только на второй год после посадки, но поливать и рыхлить землю нужно периодически с момента высадки.

Для правильного развития дважды в год проводится подрезка стеблей (весной и осенью). В конце лета, после того, как старые ветви закончат плодоносить, их полностью вырезают, оставляя место для молодых побегов.

Ежевика и удобрения

Не стоит обделять ежевику удобрениями. В конце мая можно подкормить ее минеральными веществами. Во время цветения добавляем калийные удобрения или золу.

Органическими удобрениями начинаем подкармливать только на третий год, каждую осень.

Чтобы молодые кусты хорошо перенесли морозы, следует отвязать их от проволоки и пригнуть к земле. Для подстраховки можно прикрыть их еловым лапником. Но ранней весной обязательно его убираем.

Богатый урожай зависит от множества факторов, но попробовать стоит. Ежевика будет радовать вас своим вкусом и даже видом. Со временем она становится оригинальной живой изгородью, которая прекрасно впишется в любой ландшафт, весной ее осыпают белоснежные цветы, а летом – сочные ягоды.