Кабачки — выращивание ранних кабачков

Кабачки — одно из самых популярных огородных растений в средней полосе России, место для них находится практически на каждом приусадебном участке. Кабачки вкусны в любом виде — в качестве запеканки, пюре, маринованными, обжаренными в кляре. Особенно вкусны и полезны зеленцы, небольшие молодые плоды до 15 сантиметров длиной.

Ранние кабачки — как вырастить кабачки раньше положенного срока

Многие огородники стараются получить наиболее ранний урожай кабачков, применяя для этого самые разнообразные методы, от выращивания рассады кабачков дома до использования теплиц. Но можно обойтись и без этого, ведь не в каждой квартире достаточно места для разнообразной рассады. Достаточно посадить кабачки не на обычную грядку, а на компостную кучу, и вы получите нежные зеленцы на две или три недели раньше обычного срока.

Компостная грядка формируется осенью, общепринятым способом. На самый низ складируются крупные отходы — ветки деревьев и кустарников, стебли подсолнуха, картофельная ботва, сухая трава, опавшие листья и падалица. Каждый слой отходов пересыпается таким же по толщине слоем земли и утрамбовывается.

Весной на куче делаются лунки, куда высыпается по ведру земли пополам с компостом. В каждую лунку можно высадить по 2-3 семечка, лишние ростки можно будет потом пересадить в другое место, когда станет теплее. Компостную кучу накрывают лутрасилом или другим укрывным материалом до середины июня. Так вы получаете ранний урожай кабачков и избавляетесь от необходимости удобрять эти грядки.