Перец — как добиться высокого урожая перцев

Урожайность болгарского перца зависит не только от регулярного полива, пропалывания и подкормки. У этой культуры есть свои особенности, которые непременно следует учитывать, чтобы получить богатый урожай. Выбирая семена, соответствующие вашему региону, соблюдая сроки обязательных программ и выполняя регулярные процедуры — всегда можно рассчитывать на ответную отдачу и отклик растения.

Занимаемся семенами и рассадой

Соблюдение сроков посева является обязательным условием грамотного выращивания. Если перец посадить раньше положенного, то он быстро стареет и заканчивает свой жизненный цикл. Существуют различные методики и рекомендации по дате посева, но оптимальным для перца все же признан срок в первой половине марта.

Для начала семена перца следует прорастить на открытой поверхности, процедура поможет улучшить сроки всхожести и отсеет слабые, невсхожие экземпляры. Прорастить семена можно между двумя слоями ватных дисков или легкой ткани, типа марли, смоченными водой. Можно положить тряпочку с семенами в блюдце, чуть заполненное водой, и регулярно проверять, чтобы семена не пересохли, а влага не испарилась. Обычно, чтобы дать росток или проклюнуться перцу требуется 3-4 дня, если после 5 дней не заметно изменений, то велики риски остаться без урожая.

Перец практически не переносит пикировку, не любит тесной посадки. Оптимально посадить каждую семечку в отдельный контейнер или торфяную таблетку, чтобы переносить в грунт без травмирования. Стенки посадочной емкости должны быть темные, поскольку корневая система перца не любит света. Семена перца нельзя сажать глубоко, достаточно 2 мм, лучше всего чуть присыпать землей.

Давать напиться рассаде нужно регулярно, поскольку при пересыхании земли листочки вянут и никнут. Даже после восстановления и обильного полива, появляются веские сомнения в урожайности. На этапе рассады перец капризен, каждая ошибка и небрежение огородника откликнется плохой отдачей растения. Поэтому ежедневно следует проверять увлажненность почвы и давать достаточный полив.

Посадка и уход за перцем

Для растения идеально подойдут нейтральные почвы, сухие и с достаточным освещением. Перец плохо переносит сквозняки, не любит затененных мест. Рабочей температурой для роста и плодоношения считаются 25-27°С, такие нормы относятся к листьям и корневой системе. Чтобы подземная часть не испытывала дискомфорт, не угнеталась холодом, следует сажать перец на теплых грядках или в теплицах, парниках.

Резкие перепады температуры вредны для перца. Если дневные и ночные температуры изменчивы, то для выравнивания возле молодых растений ставят на ночь бутыли с горячей водой, которые ночью согревают окружающее пространство парника. Можно использовать нагретые камни или кирпичи, такой народный способ поддержки молодых перцев не раз себя оправдал.

Взрослые растения также любят обильный полив и не выносят сухости почвы. Прекрасно справляется с проблемой сохранения влаги мульчирование, которое нужно проводить регулярно. Наилучшей подкормкой для перцев является зола (2 стакана на ведро воды), настой крапивы (литр перебродившей крапивы на ведро), раствор навоза.

Низкорослые сорта не нуждаются в формировании куста, но для высоких сортов сделать это потребуется обязательно. Первые цветочки на рассаде удаляют, на кусте оставляют 4 ответвления, а пятый прищипывают. К сентябрю оставляют только те плоды, которые успеют созреть, остальные удаляют. Для средней полосы и регионов с нестабильным климатом подойдут ранние сорта болгарского перца, которые обязательно успеют созреть.