Когда температура опускается ниже -5°C, даже самые выносливые растения начинают страдать. В Саратове зимы бывают суровыми - снега мало, а ветры резкие. Если не укрыть розы, лианы, ягодные кустарники и молодые деревья, весной вы можете остаться без урожая и даже без самих растений. Укрытие - это не просто накидать лапник или пленку. Это точная наука, которая зависит от типа растения, его возраста, погоды и даже почвы. Вот как сделать это правильно - без перегрева, без плесени и без потерь.
Что нужно укрыть в первую очередь
Не все растения требуют укрытия. Многие саженцы, особенно те, что посажены в прошлом году, - самые уязвимые. Взрослые яблони и груши в большинстве случаев переживут морозы без укрытия. А вот что точно нужно защищать:
- Розы - особенно чайно-гибридные и флорибунда
- Виноград - особенно сорта с низкой морозостойкостью
- Клубника - корневая шейка замерзает при -8°C
- Малина и ежевика - однолетние побеги не выдерживают морозов ниже -15°C
- Лаванда, розмарин, гортензии - декоративные кустарники, не привыкшие к русским зимам
- Молодые деревья до 3 лет - кора трескается от перепадов температур
Если вы не уверены, укрыть ли конкретное растение - посмотрите его морозостойкость по зонам USDA. В Саратове - зона 5a, где зимой бывает до -29°C. Растения, выдерживающие только -20°C, нужно укрывать обязательно.
Когда начинать укрытие
Не укрывайте растения сразу после первого заморозка. Если сделать это слишком рано - влага не успеет выйти из тканей, и растение сгниет под укрытием. Оптимальный срок - после стабильного похолодания до -5...-7°C, когда земля уже немного промёрзла, а снег ещё не выпал. В Саратове это обычно происходит в конце ноября. Следите за прогнозом: если в ближайшие 5 дней не ожидается оттепели, пора действовать.
Помните: укрытие - это не защита от снега, а защита от ветра и перепадов температур. Снег - друг. Он естественный утеплитель. Главное - чтобы он лег равномерно.
Как укрыть розы
Розы - самые капризные. Их корневая шейка и побеги уязвимы. Вот как это делают опытные садоводы в Саратове:
- Обрежьте побеги до высоты 30-40 см. Удалите все листья и слабые ветки - они будут гнить.
- Полейте розы тёплой водой (10-12°C), чтобы почва насытилась влагой перед морозом.
- Засыпьте основание розы сухой землёй или компостом на высоту 15-20 см.
- Сверху установите каркас из проволоки или арматуры - чтобы пленка не касалась побегов.
- Накройте агроволокном (30-60 г/м²) или лутрасилом. Закрепите края камнями или досками.
- Сверху - слой сухих листьев или соломы (10-15 см). Это дополнительная изоляция.
Не используйте полиэтилен без вентиляции - под ним образуется конденсат, и розы сгниют. Агроволокно пропускает воздух и не даёт перегрева.
Как укрыть виноград
Виноград в Саратове - настоящий вызов. Сорта вроде «Алешенькин» или «Кишмиш» могут выжить без укрытия, но только если правильно подготовлены.
- Снимите лозы с опоры и аккуратно уложите их на землю. Не ломайте!
- Полейте, если почва сухая - вода в стеблях защищает от высыхания.
- Посыпьте лозы слоем сухого торфа или опилок (5-10 см).
- Накройте лутрасилом или агроволокном. Закрепите по краям.
- Сверху - снег. Если его мало, набросайте сухой листвы или соломы.
Весной, как только температура стабилизируется выше 0°C, снимайте укрытие постепенно. Сначала - боковые края, через 3-5 дней - центр. Резкое открытие вызывает стресс у лоз.
Клубника: как не потерять урожай
Клубника не боится мороза - но её корневая шейка боится. Если она замёрзнет - растение погибнет. В Саратове многие садоводы укрывают клубнику уже в конце октября.
- Уберите старые листья - они источник грибковых болезней.
- Полейте растения, если земля сухая.
- Посыпьте междурядья соломой или сухими листьями (5-8 см).
- Сверху - лутрасил или агроволокно. Не используйте пленку!
- Если снега мало - набросайте ещё слой соломы. Снег - лучший утеплитель.
Весной, как только температура держится выше +5°C, снимите укрытие. Не ждите, пока начнётся цветение - растения могут перегреться и загнить.
Что не нужно делать
Многие садоводы делают одну и ту же ошибку - укрывают слишком плотно, слишком рано и из неподходящих материалов.
- Не используйте полиэтилен без вентиляции. Он создаёт парниковый эффект - внутри поднимается температура, появляется конденсат, растение гниёт.
- Не укрывайте мокрые растения. Влага под укрытием - это грибок, плесень, гниль. Дождитесь, пока листья подсохнут.
- Не закапывайте розы землёй полностью. Это не работает в тяжёлых глинистых почвах - корни задыхаются.
- Не используйте мешки из-под картошки. Они не пропускают воздух, не защищают от ветра, и в них заводятся мыши.
- Не укрывайте деревья стволы пленкой. Она не дышит. Весной под ней начинает гнить кора. Используйте специальные утеплители или мешковину.
Чем укрыть: материалы и их свойства
Выбор материала - ключ к успеху. Вот что работает в реальных условиях Саратова:
| Материал | Преимущества | Недостатки | Подходит для |
|---|---|---|---|
| Агроволокно (30-60 г/м²) | Пропускает воздух и воду, не даёт перегрева | Не защищает от сильного ветра | Розы, клубника, кустарники |
| Лутрасил | Более плотный, выдерживает снег, не разрушается | Дороже, не пропускает много света | Виноград, молодые деревья |
| Солома / сухие листья | Дешёвые, экологичные, отлично удерживают тепло | Могут привлекать мышей | Клубника, малина, корни роз |
| Лапник | Отлично отталкивает снег, не давит на растения | Не удерживает тепло при сильных морозах | Кустарники, декоративные растения |
| Полиэтилен | Хорошо держит тепло | Не дышит, вызывает гниль | Только с вентиляцией - не рекомендуется |
Самый надёжный вариант - слоёный утеплитель: сухие листья + агроволокно + снег. Такой слой держит тепло, не даёт влаге скапливаться и защищает от ветра.
Что делать весной
Укрытие - это не только про зиму. Весной нужно снимать его правильно.
- Не снимайте всё сразу. Начните с боковых краёв - дайте растениям адаптироваться к свету и воздуху.
- Снимайте, когда дневная температура стабильно выше +5°C, а ночью - не ниже -2°C.
- Проверьте растения на гниль. Если видите тёмные пятна - обрежьте и обработайте 1% раствором медного купороса.
- Не поливайте сразу после снятия укрытия - растения ещё не проснулись. Ждите, пока почва прогреется.
Если вы сняли укрытие слишком рано - и растение пострадало от возвратных заморозков - не паникуйте. Повреждённые побеги можно обрезать, а растение восстановится к лету. Главное - не давать ему стресса.
Совет от садовода: как укрыть растения без денег
Не все могут купить агроволокно. Но укрытие можно сделать из подручных материалов:
- Старые одеяла или шерстяные вещи - оберните ими стволы деревьев. Сверху - мешковина.
- Картонные коробки - идеальны для молодых кустов. Прорежьте отверстия для вентиляции.
- Сухие стебли подсолнуха или кукурузы - заменяют солому. Не гниют, не привлекают мышей.
- Снег - самый бесплатный утеплитель. Если его мало - соберите его с дорожек и набросайте на грядки.
Главное - не оставлять растения без защиты. Даже простой слой сухих листьев спасёт больше, чем ничего.
Как понять, что укрытие сработало
Весной проверьте:
- Побеги упругие, без тёмных пятен - всё хорошо.
- Кора целая, без трещин - значит, не было перепадов температур.
- На кустах клубники - новые листья из центра - растение живо.
- Если побеги мягкие, чёрные, с запахом гнили - растение погибло. Удаляйте его, чтобы не заразить соседей.
Если растение выжило - значит, вы сделали всё правильно. Если погибло - не вините погоду. Вините метод. Укрытие - это не чудо, это точная работа.
Можно ли укрывать растения пленкой?
Пленку можно использовать только с вентиляцией - например, если накрыть каркас, оставив по бокам зазоры. Но лучше не рисковать. Пленка не дышит, под ней скапливается конденсат, и растения сгнивают. В Саратове лучше использовать агроволокно - оно пропускает воздух, не даёт перегрева и защищает от ветра.
Когда снимать укрытие весной?
Снимайте постепенно, как только дневная температура стабильно держится выше +5°C, а ночью - не ниже -2°C. Начните с боковых краёв укрытия. Полностью снимайте, когда растения начнут просыпаться - появятся первые листья. Слишком ранний срыв - и растение получит ожог от солнца или заморозок. Слишком поздний - и оно начнёт гнить под укрытием.
Нужно ли укрывать взрослые яблони и груши?
Взрослые деревья (старше 5 лет) в большинстве случаев не нуждаются в укрытии. Они выдерживают морозы до -30°C. Но молодые деревья до 3 лет - да, обязательно. Их кора трескается от перепадов температур. Для них обмотайте ствол мешковиной или специальным утеплителем - не пленкой.
Почему розы гибнут даже под укрытием?
Чаще всего - из-за влаги. Если вы укрыли мокрые побеги, или использовали пленку без вентиляции, под ней образуется конденсат. Розы начинают гнить. Также причина - слишком раннее укрытие. Растение должно «закалиться» перед зимой. Если укрыть его в октябре, когда ещё +5°C, оно не подготовится и сгниет.
Что делать, если зимой мало снега?
Снег - лучший утеплитель. Если его мало, компенсируйте это слоем сухих листьев, соломы или опилок толщиной 15-20 см. Можно набросать снег с дорожек на грядки. Главное - не оставлять землю открытой. Без снега и укрытия корни и корневая шейка замерзают - и растение погибает.
